缺铁性贫血患者可以多吃瘦肉、动物内脏、蛋黄、菠菜叶、红薯叶、马齿苋等。也可以多吃含维生素C的食物，如柠檬、番茄、猕猴桃等，也会有助于缺铁性贫血的恢复。同时，缺铁性贫血患者应禁止喝茶。茶叶中富含单宁酸，与铁离子结合，难以吸收。
缺铁性贫血的补血饮食可以通过以下食物得到改善：
1.富含铁的食物：红肉，如牛肉、羊肉、猪肝等动物内脏是铁的优质来源，能够快速增加体内的铁含量。鸡肉、鱼类等也有助于补充铁元素。
2.富含维生素C的食物：柑橘类水果，如橙子、柚子、草莓、番茄等能够增强铁的吸收，改善铁的利用效率。
3.富含植物性铁的食物：如深绿色叶菜，如菠菜、芥蓝、豆类，如红豆、黑豆、坚果，如杏仁、腰果等，虽然植物性铁的吸收率较低，但仍然对补血有积极作用。
避免与铁吸收相互干扰的食物，如咖啡、茶等含有单宁的饮品，这样可以提高铁的吸收效果。缺铁性贫血严重时，建议咨询医生或营养师。