答
缺铁性贫血可导致血红蛋白水平下降,血红蛋白是红细胞中的重要成分,负责携带氧气至全身各处,包括大脑。当患有缺铁性贫血时,大脑可能会因氧气供应不足而出现缺氧症状。改善这种情况,首先需要通过医疗诊断确认缺铁性贫血,并在医生指导下适当补充铁剂。饮食上,应增加富含铁的食物摄入,如红肉、家禽、鱼类、豆类、绿叶蔬菜、坚果和种子。同时,搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西红柿,以增强铁的吸收。此外,应避免同时摄入过多的钙和高磷酸盐食物,因为它们可能干扰铁的吸收。保持均衡饮食,必要时在医生建议下使用铁强化食品或补充剂,有助于改善缺铁性贫血症状,确保大脑获得充足的氧气供应。