高血压的饮食治疗措施是采用低钠饮食，减少做菜时放入的味精、酱油、蚝油等调味品含钠高，远离熏肉、午餐肉、腐乳等半加工食品，日常饮食采用不饱和脂肪酸的植物油更好，多吃新鲜的蔬菜和水果来补充钾钙镁元素，制作时多采用清炒、蒸煮、凉拌等方式。
高血压的饮食治疗措施是采用低钠饮食，减少做菜时放入的味精、酱油、蚝油等调味品含钠高，远离熏肉、午餐肉、腐乳等半加工食品，日常饮食采用不饱和脂肪酸的植物油更好，多吃新鲜的蔬菜和水果来补充钾钙镁元素，制作时多采用清炒、蒸煮、凉拌等方式。
高血压急症处理措施主要是立即服用快速降压药，当患者近期血压很是不平稳时需要随身携带降压药，如氢氯噻嗪、硝苯地平片等。处理时还需要立即让患者卧床休息和稳定情绪，若是操作后为处于高血压状态需要送医急救处理。
高血压的饮食推荐吃速食纯燕麦片、烤全麦馒头、红薯大米饭、八宝粥、等低糖低脂主食；推荐吃豌豆木耳炒肉丁、清炒菠菜、金针菇胡萝卜拌海带丝、清炒虾仁鸡蛋等蔬菜菜品；推荐吃樱桃、香蕉、苹果、小西红柿、柠檬等水果。
高血压的食疗选择食材很重要，芹菜中富含钾、生物类黄酮和膳食纤维等，不但能促进排便控制体重,还能降血压；富含维生素、有机酸及少量的蛋白质等物质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用，其中的维生素D还可以保护血管，能在一定程度上起到缓解高血压的作用。