草莓,是一种富含多种营养素和生物活性物质的水果。营养价值及功效与作用包括:
草莓含有可溶性纤维和不溶性纤维,有助于促进肠道健康,预防便秘,降低心血管疾病的风险。
每100克草莓含约58.8毫克维生素C,远高于苹果、梨等常见水果。维生素C是一种强大的抗氧化剂,能增强免疫系统,促进伤口愈合,保护细胞免受自由基损伤。
草莓还有美容护肤的功效,其抗氧化成分可以帮助改善肤色、淡化皱纹。草莓还富含胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙等多种营养物质,这些物质能够增强身体抵抗力、促进消化。
经常食用草莓可以降低血压,改善血管功能,减少动脉硬化和心肌梗死的风险。
过量食用任何食物都可能带来副作用,因此建议适量食用。
虫草一般指冬虫夏草,是一种兼具动物和植物特征的珍稀中药材。从成分来看,虫草含有丰富的活性物质,如虫草素、虫草酸、腺苷等,这些成分是其发挥作用的关键。虫草素具有抗氧化、调节免疫的潜力,虫草酸能促进新陈代谢,腺苷则有助于改善血液循环。此外,还富含氨基酸,包括人体必需的多种氨基酸,如赖氨酸、苯丙氨酸等,这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位,能为身体提供营养支持。
在营养与功效的关联上,虫草的多种成分协同作用,具有增强免疫力的作用,可帮助身体抵抗外界病原体;同时对肺和肾脏功能有一定调理效果,这与其含有的活性成分对组织器官的滋养和修复作用相关。
需要注意的是,虫草的营养价值虽高,但受产地、品质等因素影响较大,且作为中药材,其使用需遵循专业指导,不可盲目滥用。