鸭蛋的营养价值

鸭蛋是一种营养丰富的食物，其营养价值十分可观。它含有大量的蛋白质，维生素A，维生素D，维生素E，维生素B12，维生素B6，钙，镁，铁，锌，钾，锰，钠，磷，氨基酸和矿物质。还含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助改善血液循环和降低胆固醇。还含有大量的叶酸，可以帮助预防维生素B12缺乏，减少贫血的发生。总之，鸭蛋是一种营养丰富的食物，有助于促进健康，建议经常食用。