燕麦的营养成分

燕麦是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物。它含有大量的维生素B1，能提高新陈代谢，增强免疫力；含有维生素B2，有助于脑部发育；含有维生素E，有助于抵御自由基；含有维生素K，可以预防血栓形成；含有维生素B6，可以降低胆固醇水平；含有钙，可以增强骨骼；含有铁，可以增强血液供氧能力；含有锌，可以提高免疫力；含有镁，可以减少血压；含有锰，可以改善血液循环。