2023-07-17 13992人浏览
病情描述:听说鹌鹑蛋和鸡蛋都很有营养,想问一下医生,鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高啊?
鹌鹑蛋和鸡蛋都是非常丰富的营养食品,营养价值较高,但是从营养价值上讲,鹌鹑蛋的营养价值要比鸡蛋高得多。首先,从热量上讲,鹌鹑蛋比鸡蛋更加热量,每100克鹌鹑蛋的热量为155千卡,而每100克鸡蛋的热量仅为143千卡,因此,鹌鹑蛋的热量要比鸡蛋高。其次,从蛋白质营养价值上讲,鹌鹑蛋的蛋白质营养价值也要比鸡蛋高得多,每100克鹌鹑蛋的蛋白质含量为13.5克,而每100克鸡蛋的蛋白质含量仅为11.4克,因此,鹌鹑蛋的蛋白质营养价值也要比鸡蛋高得多。