对于患有肠胃炎的患者来说，饮食控制是很重要的一环，饮食上的安排可以缓解症状，帮助患者早日康复。患者应该尽量减少油腻、辛辣的食物，这类食物会刺激胃肠道，加重症状；应尽量减少腌制、烟熏、油炸的食物，因为这类食物会加重肠胃炎的症状；患者可以尝试米粥、稀饭、馒头、面条、蒸饺等主食，这些食物软烂易消化，不易刺激消化道，有助于改善消化系统的功能；患者可以尝试吃一些蔬菜和水果，比如甘蓝、胡萝卜、苹果子等，这些食物都含有丰富的营养，有助于改善患者的营养状况。
以下是一些建议肠胃炎患者可以吃的食物：
1.易消化的碳水化合物：如白米饭、面条、馒头等，这些食物易于消化，不会给肠胃带来额外负担。
2.煮熟的蔬菜：选择容易消化的蔬菜，如胡萝卜、南瓜和西葫芦，避免高纤维或生食蔬菜，因为其可能会刺激肠胃。
3.低脂肪的蛋白质来源：如煮鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，避免油炸或高脂肪的肉类。
4.香蕉：富含钾，有助于补充因腹泻丢失的电解质，同时香蕉质地软，易于消化。
5.粥：米粥或小米粥是肠胃炎患者的好选择，既营养又容易消化。
6.清淡的汤：如乌鸡红枣汤、排骨冬瓜汤等，富含营养且易于消化。
7.奶制品：如纯牛奶、酸奶等，可提供蛋白质、钙质，酸奶还能促进肠道蠕动。
同时，注意饮食卫生，保持规律饮食，有助于早日康复。