酒后血糖的变化需要根据实际情况而定。
1.短期内,酒精可以导致血糖水平下降,尤其是在空腹饮酒的情况下,因为酒精会抑制肝脏产生葡萄糖的过程,从而可能导致低血糖。在饮酒后的一到两个小时,由于胰岛β细胞受到刺激分泌更多的胰岛素,血糖可能会相对降低。
2.酒精在体内代谢到一定程度后,会转化为能量,这可能导致三到五个小时后血糖反而升高。尤其是当饮酒时伴随高油脂、高脂肪的食物摄入,如肉类或荤菜,血糖可能会进一步增高。
长期或大量饮酒可能会导致血糖水平升高,这是因为酒精中的热量和糖分被身体吸收,增加了血糖水平。此外,酒精还可能影响胰岛素和胰高血糖素的分泌,进一步干扰血糖控制。