酒后血糖升高还是降低

酒后血糖的变化需要根据实际情况而定。

1.短期内，酒精可以导致血糖水平下降，尤其是在空腹饮酒的情况下，因为酒精会抑制肝脏产生葡萄糖的过程，从而可能导致低血糖。在饮酒后的一到两个小时，由于胰岛β细胞受到刺激分泌更多的胰岛素，血糖可能会相对降低。

2.酒精在体内代谢到一定程度后，会转化为能量，这可能导致三到五个小时后血糖反而升高。尤其是当饮酒时伴随高油脂、高脂肪的食物摄入，如肉类或荤菜，血糖可能会进一步增高。

长期或大量饮酒可能会导致血糖水平升高，这是因为酒精中的热量和糖分被身体吸收，增加了血糖水平。此外，酒精还可能影响胰岛素和胰高血糖素的分泌，进一步干扰血糖控制。