慢性胃炎能吃茄子吗

可以适量吃茄子。茄子含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，刺激消化液的分泌，润滑肠道，从而对慢性胃炎有不错的保健功效，还能防治便秘；茄子中含有大量的维生素C和维生素E，具有很好的抗氧化性，可以有效减弱或清除体内的氧自由基，增强体内抗氧化物的活性，减少有害物质对肠胃组织的损伤。慢性胃炎患者食用茄子时，最好采取蒸、煮、炖的烹饪方式，尽量不要做成油腻、油炸、红烧茄子；过于油腻的茄子不但不容易消化吸收，还会增加胃肠道负担，对胃黏膜造成刺激，加速胃酸分泌，诱发腹痛、腹胀等不适症状。出现不适，及时就医。