1. 阴虚体质者：阴虚体质的人常常表现为口干舌燥、五心烦热、失眠多梦等症状。2. 糖尿病患者：铁皮石斛中的多糖成分具有降血糖作用，能够帮助糖尿病患者调节血糖水平，减轻症状。3. 用眼过度者：铁皮石斛具有养胃明目的功效，对于长时间用眼、视力疲劳的人群，适当食用铁皮石斛有助于缓解眼部不适，保护视力。4. 免疫力低下者：铁皮石斛中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎作用，能够增强免疫力，预防感冒等疾病。
铁皮石斛是一种传统的中草药，其功效与作用如下：
1. 滋阴生津：铁皮石斛被认为具有良好的滋阴润燥效果，有助于补充体内津液，对口干咽燥、声音嘶哑等症状有改善作用。
2. 益胃养阴：对于脾胃虚弱、消化不良的人群，铁皮石斛能够滋养胃阴，促进消化功能的恢复，改善食欲不振。
3. 提高免疫力：铁皮石斛含有多种生物活性成分，可能有助于增强机体免疫力，提高人体对外界病原体的抵抗力。
4. 抗氧化与抗疲劳：其含有的多糖和黄酮类化合物等成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少疲劳感，延缓衰老。
5. 保护视力：传统中医认为铁皮石斛有益肝明目之效，对眼睛疲劳有一定的缓解作用。