杏仁粉富含多种维生素和矿物质，可以帮助维持身体健康，促进新陈代谢，改善消化系统功能，抗氧化，增强免疫力，降低血压，抑制炎症，促进血液循环，改善心脏健康，预防心血管疾病，降低胆固醇水平，减少心脏病发作的风险，并有助于控制体重。
杏仁粉还可以帮助改善皮肤状况，帮助皮肤保湿，改善皮肤紧绷，促进新陈代谢，减少皱纹，预防衰老，抗炎，抗菌，减少痘痘，黑斑，抗过敏，消炎，减少皮肤炎症等。
杏仁粉富含多种维生素和矿物质，可以帮助维持身体健康，促进新陈代谢，改善消化系统功能，抗氧化，增强免疫力，降低血压，抑制炎症，促进血液循环，改善心脏健康，预防心血管疾病，降低胆固醇水平，减少心脏病发作的风险，并有助于控制体重。
杏仁粉还可以帮助改善皮肤状况，帮助皮肤保湿，改善皮肤紧绷，促进新陈代谢，减少皱纹，预防衰老，抗炎，抗菌，减少痘痘，黑斑，抗过敏，消炎，减少皮肤炎症等。
杏仁粉具有抗氧化的功效，它含有大量的维生素E，对人体的抗氧化能力有很大的帮助。杏仁粉还含有大量的维生素B，可以帮助人体提高免疫力，抑制炎症反应，有助于预防疾病。杏仁粉含有大量的多酚，可以抑制自由基的活性，有助于保护细胞，延缓衰老。
此外，它还含有大量的钙，可以增强骨骼的强度，有助于延缓衰老。
杏仁粉，主要来源于杏树的种子，经过研磨而成。作为一种营养丰富的食品，其主要有以下几种功效与作用：
杏仁具有润肺止咳、平喘、润肠通便等功效，适用于治疗咳嗽、气喘、便秘等症状。杏仁粉含天然维生素E，适量食用能养颜美容，含有的杏仁油可用于保养皮肤，适宜爱美人士食用。杏仁粉中还含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，能够促进消化。还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和微量元素，对增强机体免疫力、抗氧化、抗衰老有一定的作用。同时杏仁粉中的苦杏仁苷等成分还具有镇咳平喘的作用，对改善呼吸道健康有一定帮助。
但苦杏仁中含有氢氰酸，过量食用可能引起中毒，因此，建议食用甜杏仁或经过适当处理的杏仁粉，并控制适量，尤其是孕妇、儿童及有特殊健康状况的人群应在医生指导下食用。