鱿鱼的营养价值和功效：
1、降低胆固醇，鱿鱼中含有牛磺酸，有抑制胆固醇在血液中蓄积的效果。平时适当吃些鱿鱼，可起到很好的降低胆固醇的功效。
2、预防心血管疾病，鱿鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好的疗效。
3、预防贫血，鱿鱼中含有钙、铁、磷等微量元素，可起到预防贫血的作用。
4、补肾益精，鱿鱼性平，归肝、肾经。具有一定的补虚损、益精气等功效。
鱿鱼的营养价值和功效：
1、降低胆固醇，鱿鱼中含有牛磺酸，有抑制胆固醇在血液中蓄积的效果。平时适当吃些鱿鱼，可起到很好的降低胆固醇的功效。
2、预防心血管疾病，鱿鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好的疗效。
3、预防贫血，鱿鱼中含有钙、铁、磷等微量元素，可起到预防贫血的作用。
4、补肾益精，鱿鱼性平，归肝、肾经。具有一定的补虚损、益精气等功效。