玛卡怎么吃

玛卡是一种营养丰富且具有多种保健功效的中药材，其食用方式多样，适合不同人群。1.玛卡可以通过煮汤的方式食用，将玛卡切片后与肉类或其他蔬菜一同炖煮。2.玛卡也可以蒸食，将洗净切片后的玛卡隔水蒸5-10分钟，不会破坏其营养成分。3.玛卡还可以生食，直接清洗干净后食用，或者切成薄片蘸取调味品食用，以最大程度地保留其营养价值。4.研粉冲服是另一种便捷的食用方式，将玛卡磨成粉末后加入温开水或牛奶调匀饮用，易于消化吸收。5.玛卡还可以用于酿酒，与白酒结合后具有促进血液循环、缓解疲劳的功效。注意适量食用，避免过量导致身体不适。