鱿鱼不能和什么一起吃

鱿鱼在食用时，不要和这些食物一同食用：1.富含鞣酸的食物：如柿子、山楂、香椿等。鞣酸会与鱿鱼中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，增加肠胃负担，可能导致消化不良。2.难以消化的食物：如回生糯米、东坡肉、猪肥肉等。由于鱿鱼本身蛋白质含量高，不易消化，再与这些食物同吃可能加重肠胃负担，引发不适。3.富含草酸的食物：如菠菜、苋菜、茭白等。草酸与鱿鱼中的矿物质结合，可能形成沉淀物，影响钙、铁等元素的吸收。4.富含饱和脂肪的食物：如油炸食品、猪肥肉、蛋黄酱等。大量摄入饱和脂肪会降低鱿鱼中不饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收量，降低其营养价值。