吃什么东西大便会变黑

大便变黑可能与摄入的食物或药物有关。在食物方面，吃颜色较深的食物如黑米、黑豆，以及血制品如鸡血、鸭血等，可能导致大便变黑。这些食物中的色素或三价铁离子在胃肠道内被氧化成黑色的二价铁离子，从而使大便颜色变深。在药物方面，服用铁剂如富马酸亚铁颗粒、琥珀酸亚铁片，或铋剂如枸橼酸铋钾胶囊、胶体果胶铋胶囊等，也可能引起大便变黑。这是因为这些药物与肠道内的物质发生反应，形成黑色物质，并随粪便排出。