老年人补钙，食物选择至关重要。以下是一些推荐的食物及其补钙效果：
1.奶类和奶制品：如牛奶、酸奶，是补钙的最佳选择。每100ml牛奶约含100mg钙，老年人每天推荐摄入300ml牛奶，可满足大部分钙质需求。
2.豆制品：豆浆、豆腐等豆制品不仅高蛋白，且含钙丰富。豆浆每100ml含钙约10mg，豆腐则每100g含钙约164mg。
3.海产品：如虾皮、海带等，富含钙质。虾皮每100g含钙高达991mg，是补钙佳品。
4.蔬菜：如油菜、小白菜等深绿色叶菜，每100g含钙约150mg，且富含维生素，有助于钙的吸收。
老年人应多吃上述食物，同时注意食物的搭配和烹饪方式，以促进钙的吸收和利用。
随着年龄的增长，人体对钙的吸收能力逐渐下降，加之老年人活动量减少，日照时间缩短，维生素D合成不足，容易导致钙质流失加速，增加骨折风险。因此，合理膳食补钙对老年人非常重要。
建议的补钙食物：
1.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等富含钙质，是补钙的首选食品。尤其是低脂或脱脂的乳制品，更适合作为日常补钙来源。
2.蔬菜：如菠菜、油菜、西兰花等，不仅含有丰富的钙，还富含维生素K和镁，有助于钙的吸收和利用。
3.豆制品：豆腐是植物性食品中钙的良好来源，特别是卤水豆腐和石膏豆腐，钙含量较高。豆浆虽然钙含量不如豆腐，但作为日常饮品，长期饮用也能为老年人提供一定的钙质。
4.海产品：虾皮是含钙量极高的海产品，适量食用可有效补钙。海带同样富含钙质，且含有多种微量元素。如沙丁鱼、鲑鱼等也含有较高的钙质，且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
老年人在补钙的同时，应确保足够的维生素D摄入，因为维生素D能促进钙的吸收。