慢性胃炎和急性胃炎的区别：
1.发病急缓：急性胃炎起病急骤，往往突然发生；而慢性胃炎则起病缓慢，病程较长。
2.病因：急性胃炎多由应激、药物、急性感染等因素引起；慢性胃炎则多与幽门螺杆菌感染、长期饮食不规律、自身免疫等因素有关。
3.症状：急性胃炎症状明显，如胃灼热、恶心、呕吐、反酸水、腹部疼痛等；慢性胃炎症状相对较轻，如上腹部不适、食欲不振、嗳气、反酸等，且症状时好时坏。
4.治疗与预后：急性胃炎通过去除病因和对症治疗，一般可治愈；慢性胃炎需长期治疗和调理，且易反复发作，有癌变倾向。
急性胃炎一般突然发生，起病急骤；慢性胃炎通常是逐渐发生，病程较长。急性胃炎症状明显且迅速出现，症状表现为上腹部痛、恶心、呕吐、食欲下降、腹泻、呕血与便血等，严重时可能出现剧烈腹痛、脱水、发热、头痛、全身不适及中毒症状。而慢性胃炎发病较缓慢，症状表现为上腹部不适、隐隐约约的疼痛、消化不良、饮食后感到腹痛、腹胀、腹泻等，部分患者可能伴有恶心、呕吐、腹胀等症状，少数患者可能出现贫血、舌炎、精神差、体重减轻及肢体麻木等症状。急性胃炎一般预后较好，慢性胃炎病程长，容易反复发作。