甘油三酯是血液中的一种脂质，当其水平过高时可能增加心血管疾病的风险。饮食调整是降低甘油三酯水平的重要方式之一。以下是一些有助于降低甘油三酯的食物和建议：
1. 富含ω-3脂肪酸的食物：如鱼类、亚麻籽、核桃等，这些食物中的不饱和脂肪酸有助于降低甘油三酯。
2. 高纤维食物：全谷物、豆类、果蔬，纤维有助于减少血脂吸收。
3. 低糖饮食：避免糖分过高的食物和饮料，糖分过多会转化为甘油三酯。
4. 植物油：橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪来源，取代饱和脂肪如黄油和动物脂肪。
5. 坚果和种子：适量吃杏仁、核桃、南瓜籽等，它们含有健康的脂肪和纤维。
注意，虽然饮食改变可以有所帮助，但高甘油三酯可能需要医疗干预，特别是当它与其它风险因素共存时，咨询医生，医生可能会推荐药物治疗或更个性化的饮食计划。
甘油三酯高的治疗并不单纯依赖药物，还要进行生活方式的调整。对药物的选择，通常有以下几种：
1.贝特类药物：如非诺贝特、吉非罗齐等，这类药物主要通过降低肝脏合成甘油三酯的能力来发挥作用。但是，贝特类药物不应与他汀类药物合用，以免增加肝损害的风险。
2.烟酸及其衍生物：烟酸可以降低甘油三酯水平，同时提高HDL水平，但使用时需注意其可能引起的副作用，如皮肤潮红、胃肠道不适等。
3.他汀类药物：虽然他汀类药物主要针对LDL的降低，但在一些情况下也能有效降低甘油三酯水平。
选择药物时，患者应遵循医生的建议，根据自身的病情和身体状况来选择合适的药物。同时，患者还应注意调整生活方式，如控制饮食、增加运动等，以更好地控制甘油三酯水平。