晚上不吃饭在一定程度上可能有助于减肥，因为减少了热量摄入，使身体在能量不足时可能动用脂肪储备。然而，这种减肥方式并不科学且存在诸多风险。长期晚上不吃饭可能导致营养摄入不均衡，引发营养不良、胃部疾病、低血糖等问题，同时可能降低基础代谢率，影响长期减肥效果。此外，晚上不吃饭还可能导致次日早餐和午餐过量摄入，从而抵消了晚餐不吃的减肥效果。
如有减肥需求，建议咨询专业医生或营养师，制定科学合理的饮食和运动计划。避免盲目节食，确保营养均衡和身体健康。保持三餐定时定量，合理搭配食物种类，多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物。加强体育锻炼，提高身体代谢率，促进脂肪消耗。
晚上不吃饭减肥对身体存在一定的危害。尤其是那些白天工作强度大或有运动习惯的人，如果晚上不吃饭，可能导致能量摄入不足，进而影响到身体的正常代谢和恢复功能。
晚上不吃饭还可能对睡眠质量产生负面影响。饥饿感可能会让人难以入睡，或者在夜间醒来，影响深度睡眠，从而影响第二天的精神状态和工作效率。长期睡眠不足还会增加患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。
晚上不吃饭还可能导致营养摄入不均衡。人体需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，如果晚上不吃饭，可能会导致一些营养素的缺乏，影响身体健康。
建议通过合理饮食和适量运动等健康方式来达到减肥目的，同时保持规律的饮食习惯，避免对身体造成不必要的伤害。