黄褐斑多吃胡萝卜有一定的辅助效果，但不能完全依赖胡萝卜来去除。
胡萝卜富含维生素A和维生素C，其中维生素A有润滑皮肤的作用，对防止皮肤粗糙和色素沉着有一定效果，而维生素C则具有抗氧化作用，有助于减少黑色素的形成。因此，适量食用胡萝卜可以帮助改善黄褐斑的情况。
黄褐斑的形成原因包括内分泌失调、紫外线照射、化妆品使用不当等多种因素。此外，每个人的体质和肤质不同，对食物的吸收和利用也存在差异。因此，仅仅通过多吃胡萝卜来去除黄褐斑是远远不够的，还需要结合其他方法，如保持规律作息、避免阳光直射、选择合适的护肤品、接受专业治疗等。如果黄褐斑较为严重或长期无法改善，建议及时就医。
白萝卜和胡萝卜完全可以一起食用。两者都是营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有益。白萝卜性凉味甘辛，具有清热生津、消食化滞、开胃健脾的功效；而胡萝卜则富含胡萝卜素，能转化为维生素A，对视力保护、皮肤健康等有积极作用。
但是，由于白萝卜中含有一定的芥子油和淀粉酶，这些成分可能会影响胡萝卜中维生素C的吸收，但影响程度有限，不必过于担心。为了最大化地保留两者的营养价值，建议在烹饪时尽量避免高温长时间加热，可以选择凉拌、清炒或炖煮等温和的烹饪方式。
白萝卜和胡萝卜可以一起食用，但需注意适量和烹饪方式，以充分发挥它们的营养价值和健康益处。对于特定疾病患者或体质敏感者，建议在医生指导下合理安排饮食。