山药的功效

山药，又称淮山，是常见的食疗佳品，具有多种功效：
1.益气健脾：山药含有丰富的多糖类成分，有助于改善脾胃功能，对于消化不良、食欲不振有一定的辅助作用。
2.滋阴润肺：传统中医认为山药能够养阴润燥，对肺部干燥、咳嗽少痰等症状有一定的缓解效果。
3.调节血糖：山药中的黏蛋白成分可能有助于减缓食物中糖分的吸收，从而有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
4.增强免疫：山药含有多种维生素和矿物质，如维生素C和镁，这些营养素有助于提高免疫力，抵抗疾病。
5.护肤美容：山药的营养价值高，能够提供皮肤所需的营养，帮助改善皮肤状态，保持肌肤弹性。