藏红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神及增强免疫力等作用，但并不建议天天喝。藏红花性温，味辛，归心、肝经，其活血通经、散郁开结的功效较强，若每天饮用，容易增加出血的风险，特别是对于有出血倾向和月经过多的女性，以及孕妇等特定人群更是禁忌。此外，长期过量使用藏红花还可能刺激神经，导致内分泌紊乱，甚至引起上火、腹痛、腹泻等现象。
因此，建议在医生的指导下适量饮用藏红花，并根据个人体质和需求调整饮用频率和用量。一般来说，最好隔一天喝一次，且每次用量不宜过多，每次5-8根为宜，可反复冲泡3-4次。同时，也需要注意避免在孕期、经期及空腹或饭后等不宜饮用的时间段内饮用藏红花水。
