薏米，又称薏仁，是一种常见的谷物，富含多种营养成分。薏米的主要功效与作用：
1. 利湿消肿：薏米具有良好的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分，对缓解水肿和改善湿气重的情况有益。
2. 除痹: 薏苡仁善于祛除肌肉筋骨部位的湿邪，能够渗湿除痹，缓和挛急。
3. 排脓: 薏苡仁性凉，能清热排脓，常用于治疗肺痈咳唾脓痰、胸痛、肠痈等。
4.解毒散结: 薏苡仁能解毒散结，可用于治疗赘疣等。
5.美容养颜：薏米含有丰富的维生素E和B族维生素，有助于抗氧化，减少皮肤色素沉着，对改善肤色和保持肌肤光泽有一定作用。
6. 降低血脂：薏米中的膳食纤维可以促进胆固醇的代谢，有助于维持正常的血脂水平，预防心血管疾病。
薏米仁，又名薏苡仁、药玉米，是一种常见的药食同源的食材，其主要功效与作用包括：
1、清热解毒：薏米仁性凉，能够清除体内热毒，对热病后期的余热不清、口渴、心烦等有良好的缓解效果。
2、健脾利湿：对脾胃虚弱、消化不良的人群来说，适量食用薏米仁能够增强脾胃功能，促进食物的消化吸收。
3、美容养颜：薏米仁富含维生素E和多种氨基酸，有助于皮肤保湿，减少皱纹，长期食用可使肌肤细腻光滑，达到美容养颜的效果。
4、抗癌抗炎：薏米仁中的薏苡仁多糖、薏苡醇等成分具有一定的抗肿瘤和抗炎作用，对提高机体免疫力有一定帮助。
同时，薏米仁还能降低血脂、血糖，对高血脂、高血糖的患者来说，具有一定的辅助治疗作用。薏米仁是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材，适量食用对人体健康有好处。
薏米的功效与作用：
1.健脾利湿：薏米能够促进脾胃功能，改善消化吸收，对脾虚湿盛引起的腹泻、水肿有较好的缓解效果。
2.美容养颜：薏米中含有丰富的维生素E，有助于抗氧化，延缓皮肤衰老，同时其利湿作用可以改善皮肤油水不平衡，减少痤疮和痘痘的发生。
3.减肥降脂：薏米富含膳食纤维，能够增加饱腹感，帮助控制体重。同时，其还能降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯，对预防心血管疾病有好处。
4.改善关节炎：薏米中的一些成分具有抗炎作用，对风湿性关节炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。
薏米的禁忌：
1.孕妇慎用：薏米具有活血化瘀的作用，孕妇食用可能引起子宫收缩，增加流产风险，故应避免或谨慎食用。
2.体质虚寒者不宜过量：薏米性微寒，体质偏寒、脾胃虚寒的人群大量食用可能会加重体内寒气，导致腹泻、腹痛等症状。