有助于降血脂的食物:
1.蔬菜水果:如洋葱、大蒜、香菇、黑木耳、芹菜、胡萝卜、葡萄、苹果等,这些食物富含膳食纤维、维生素及多种抗氧化物质,有助于降低血脂水平。特别是洋葱和大蒜,它们含有的活性成分能有效降低胆固醇。
2.鱼类:三文鱼等富含不饱和脂肪酸的鱼类,能降低血液中的甘油三酯水平,并提升高密度脂蛋白胆固醇,对心血管健康有益。
3.豆类及豆制品:大豆、绿豆等豆类及其制品如豆浆、豆腐等,富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,有助于降低血脂。
4.坚果:核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质,适量食用有助于调节血脂。
5.橄榄油:橄榄油等富含单不饱和脂肪酸的食用油,能调节血脂水平,降低低密度脂蛋白胆固醇。
除了调整饮食结构,适量运动、戒烟限酒、保持健康体重也是控制血脂的办法。