柿饼的功效与作用有:
1.富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘,维持消化系统正常运转。
2.包含丰富的维生素A、C以及矿物质如钾、铁,可增强免疫力,抗氧化,预防贫血,对心血管疾病也有一定预防作用。
3.所含的多酚类物质有良好的抗炎效果,能减轻炎症反应,保护细胞免受损害。
4.含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,为人体提供能量和营养素,增强免疫力。
5.其中的有机酸和膳食纤维能促进肠胃蠕动,帮助消化,缓解便秘。
6.具有止咳化痰的作用,能帮助肺热咳嗽患者缓解症状。
7.所含鞣酸成分有收敛作用,可缓解痔疮肿痛、出血等情况。
8.对降低血压、改善心血管功能有积极作用,含有的芦丁和多种微量元素能软化血管,增加血管韧性,促进血液循环。
柿饼含糖量较高,糖尿病患者应适量食用;不宜与高蛋白食物大量同食,以免形成不易消化的物质;性寒凉,病后体弱、产妇以及妇女月经期间应忌食;鞣酸与海鲜中的蛋白质结合易产生沉淀物,应避免大量同食。