酸辣豆腐汤

酸辣豆腐汤是一道四川省的汉族名菜，属于川菜系。此菜制作简单，酸辣可口。豆腐对人体有很多的益处，其含有的大豆卵磷脂，对神经和大脑的生长发育是很有益处的。

• 南豆腐：100克
• 香菜：25克
• 葱花：适量
• 花椒粉：适量
• 辣椒面：适量
• 水淀粉：适量
• 陈醋：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 植物油：适量