土豆排骨汤

土豆排骨汤是一道传统的汉族名菜，属于浙菜系。味道鲜美，营养丰富，是老少介宜的美食，青少年食用还可以帮助长高。

• 猪排骨：1000克
• 土豆：300克
• 葱花：适量
• 姜片：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 味精：适量