文丝豆腐羹

文思豆腐羹是淮扬地区一款汉族传统名菜，相传这道菜是清乾隆时扬州天宝寺高僧文思和尚利用5种食材切丝煮成，乾隆下扬州时，还特别品尝一番，今天小编教大家一种简单的制作方法，一定不要错过哦?

• 豆腐：100克
• 笋：50克
• 盐：适量