莲藕菱角排骨汤

菱角盛产于秋季．能健脾益气、防治慢性腹泻，莲藕、菱角搭配排骨，最能养心血、开脾胃、清热渴、醒脑神，所含脂肪、蛋白质、碳水化合物，是供给精力、活力和体力的最佳食源，再好喝的汤也不宜多食，否则胀气消化不良。

• 莲藕：300克
• 菱角：300克
• 排骨：600克
• 胡萝卜：一半
• 盐：适量
• 醋：适量