冬瓜蛤蜊汤

冬瓜是减肥和美容保健的理想蔬菜，增加了蛤蜊的冬瓜汤，更清淡爽口而又营养丰富，此汤解渴消暑、利尿、消除水肿，是夏季首选的汤品。

• 蛤蜊：250克
• 冬瓜：50克
• 盐：5克
• 料酒：5毫升
• 香油：少许
• 姜片：10克