莲子鹌鹑煲

鹌鹑肉食典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，非常适合用来滋补身体，加上营养同样丰富的莲子，熬成的汤，绝对是滋补的佳品哦。

• 鹌鹑：400克
• 莲子：100克
• 上海青：30克
• 盐：少许
• 高汤：适量
• 香油：适量