莲子炖猪肚

莲子炖猪肚是一道非常养胃的菜肴，但是这道菜难就难在猪肚的清洗上，用面粉和盐分别揉搓，反复这个过程多遍，虽然有些繁琐，但是为了吃得健康，吃得放心，也就耐心清洗啦，而且这道菜的养胃功能小编亲测有效哦，当然平时还是要注意饮食，别等到胃出问题了再补救。

• 猪肚：1个
• 莲子：40粒
• 盐：适量
• 姜：适量
• 味精：适量
• 面粉：适量
• 花生油：适量