山药茅根粥

茅根粥为东莞特有的汉族传统名点，茅根与米同熬，清香可口，具有清凉，去湿，降火的功效，将山药加入茅根粥，可以健脾益胃，也为此粥增加丰富的营养。

• 山药：30克
• 白茅根：15克
• 大米：100克
• 盐：3克
• 葱：少许