瘦肉茄子粥

瘦肉茄子粥

1、熬粥时一定要搅拌，不然会粘锅
2、我熬的分量够两个人食用，友友们可以自己根据人数来觉定大米的用量

瘦肉茄子粥所需材料

大米：半碗
茄子：一根
瘦肉：三两
盐：适量
香葱：适量

瘦肉茄子粥的做法

1

把所有食材备好
2

大米淘洗干净
3

根据个人喜好添加适量清水开煮，水烧开后关小火慢熬。
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然后把瘦肉剁碎、茄子切小丁、香葱切细备用
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大米煮十分钟后加入瘦肉，继续熬20分钟，中途适当搅拌几下防止粘锅
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然后茄子放入锅内继续熬十分钟
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最后根据自己口味加入适量盐、香葱起锅。
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来张成品图

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