沙参猪肚汤

猪肚是补脾胃的食物，可补虚损；薏米有健脾利湿、补益气血，利于肠胃的吸收；莲子能健脾补胃，养心安神，滋补元气；沙参自不必多说，是大补的中药材，因此四者一起煲汤非常有益。

• 猪肚：半个
• 薏米：50克
• 莲子：50克
• 北沙参：25克
• 芡实：20克
• 茯苓：20克
• 盐：适量