柴胡苦瓜瘦肉汤

柴胡苦瓜瘦肉汤非常适宜夏天喝，此汤味苦甘、清润，具有透热解表、止咳化痰的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，此汤的具体做法和功效是什么呢？跟着小编一起看看吧。

• 猪瘦肉：400克
• 苦瓜：200克
• 柴胡：10克
• 川贝：10克
• 盐：适量
• 味精：适量