泥鳅芝麻粥

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。

• 大米：80克
• 泥鳅：50克
• 黑豆：30克
• 黑芝麻：5克
• 盐：3克
• 料酒：适量
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 枸杞：适量