猪血豆腐汤

猪血豆腐汤，即以猪血和豆腐为主要材料熬制的汤。猪血和豆腐的营养十分丰富，且易于咀嚼、消化，因而成为人们健康饮食当中的不二之选。

• 豆腐：100克
• 猪血：100克
• 豆苗：30克
• 葱：2克
• 姜：2克
• 盐：4克
• 鸡精：1克