木瓜排骨汤
木瓜排骨汤
1.排骨一定要放入锅内加水煮沸,这样不仅可以煮出浮油,又能煮出血水,最后出来的汤不油腻又清香。
2.木瓜不要切得太小或太薄,太小或太薄,煮好后容易成糊化入汤中,看相不好。
木瓜排骨汤 所需材料
排骨:350g
木瓜:1/3个
红枣:5个
枸杞子:10粒
生姜:一小块
食用盐:适量
木瓜排骨汤的做法
1
排骨放冷水中洗净捞起。
2
锅内加入冷水,放入排骨煮沸。
3
撇去浮油,排骨捞起放入冷水中再清洗干净,捞起沥水待用。
4
排骨倒入压力锅胆内,木瓜去皮切成厚块放入锅胆内。
5
生姜切片,枸杞子和红枣泡洗干净,一起放入锅胆内。
6
倒入适量清水。
7
锅胆放入压力锅内,调成煲汤功能。
8
煲好后放入适量盐调味。
9
木瓜排骨汤就做好了,盛碗趁热喝。
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