肉末胡萝卜粥
肉末胡萝卜粥
粥中已放了些盐,后面的肉末调味要控制好,别太咸了。
肉末胡萝卜粥 所需材料
瘦猪肉:500g
胡萝卜:1根
干香菇:10个
大米:适量
花生油:适量
耗油:适量
盐:适量
蒜:三瓣
生抽:少许
肉末胡萝卜粥的做法
1
所有材料洗净备好,猪肉和胡萝卜以及香菇和蒜切末[干香菇先用开水泡好,蒜漏拍了]
2
锅中倒入适量的大米洗净倒入胡萝卜。
3
加入适量清水煮30—60分钟。
4
在煮好的粥里加入适量盐煮沸关火起锅。
5
在洗净的炒锅中倒入适量的花生油爆香蒜末。
6
倒入肉末和香菇末炒6—10分钟。
7
加入调味料和适量耗油和少许生抽大火翻炒一分钟就可关火起锅。
8
将粥盛到碗中,倒入炒好的肉末,吃的时候搅拌一下就可食用。
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