鱼丸干豆腐丝鲜汤

鱼丸干豆腐丝鲜汤

调料一定要快盛出时再放，因为在长时间煮的过程当中，会使盐更咸

鱼丸干豆腐丝鲜汤所需材料

香菜：一根
香葱：一根
蒜：三瓣
色拉油：数滴
盐，味精，鸡精：适量
干辣椒：两个
干豆腐：两张

鱼丸干豆腐丝鲜汤的做法

1

葱姜蒜，切好备用，准备两个干辣椒
2

干豆腐切长丝备用
3

锅中热油，玉米油，色拉油都可以，豆油也可以，吃着会腻些，放入辣椒炸下，添汤，放入鱼丸
4

锅开后，放入干豆腐丝
5

比平常做的汤稍微多煮一会，干豆腐会更好吃，烫的颜色微白后，加入调料，按自己的口味，加入香葱
6

盛出放入香菜
7

喜欢吃辣椒油的也可以放些辣椒油，胡椒粉，海米，都可以

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