羊肉蘑菇萝卜汤

羊肉蘑菇萝卜汤

秋天来啦，东北的天气逐渐转凉。羊肉自然是暖暖身子，补血补气的最佳食材，羊肉和萝卜的绝妙搭配，再放点蘑菇，更是美味极了，自然不能错过勒~

羊肉蘑菇萝卜汤所需材料

羊肉：500克
萝卜：300克
胡萝卜：200克
东北蘑菇：一盘
葱：2棵
姜：适量
山里红：适量
香菜：2根
盐：10克
酱油：适量
花椒：适量
大料：适量
料酒：5克
水：适量

羊肉蘑菇萝卜汤的做法

1

羊肉用水泡完洗净，切小块
2

两个萝卜削皮洗净切小快
3

东北蘑菇摘干净，经过抄水，洗净。
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葱切断，姜切片，野山里红，花椒，大料，备用，家里没有山楂用山里红代替，香菜切断，我当时没有拍香菜照。
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锅里放水，水开放羊肉，抄水
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抄完水的羊肉捞盘
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锅里放水，水开放羊肉，葱姜，花椒，大料，料酒，山里红开始烧开。
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锅开把两个萝卜倒进去，烧开锅
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然后倒进压力锅，按煲汤键，等完全好时，冷却气压自动放完气后，打开锅，适量放点酱油，盐，接着按煲汤键，因为羊肉不好烂，我按煲汤键两次煲汤。
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羊肉汤煲好出锅，气压自动放完气，等完全冷却，再打开锅，装盘上面放点香菜

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