猪蹄花生枸杞汤

猪蹄花生枸杞汤

1、将猪蹄炒一下呢可以煸出多余的油脂，油多的话倒出来还可以炒菜。
2、也可以直接将所有材料一起放入高压锅压。
3、没有高压锅的朋友可以用砂锅或者菜锅熬1小时。

猪蹄花生枸杞汤所需材料

猪蹄：适量
花生：适量
枸杞：适量
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
盐：适量
料酒：适量
味精：适量

猪蹄花生枸杞汤的做法

1

猪蹄买的时候让老板砍好，姜切片，蒜拍开。
2

花生米洗干净备用。
3

猪蹄放水里煮一下去血水，洗干净。
4

开火，把猪蹄倒入锅中，放入姜片，蒜一起翻炒一下。
5

加适量料酒、盐继续翻炒一会儿。
6

把猪蹄倒入高压锅，加适量水，没过猪蹄就可以。
7

把花生米倒入高压锅，放适量枸杞，盖盖上气之后，小火压30分钟。
8

撒适量葱段，少许味精就可以出锅了。

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