猴头菇花胶鸡汤

猴头菇花胶鸡汤

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猴头菇花胶鸡汤所需材料

猴头菇：15克
花胶：15克
黄豆：适量
山药：适量
鸡肉：500克
枸杞：适量
玉竹：适量
红枣：适量
盐：适量

猴头菇花胶鸡汤的做法

1

鸡肉飞水。「放入凉水中，大火煲滚2分钟，然后把水倒掉，冲洗干净」
2

将汤料洗干净「猴头菇、花胶要提前泡发2小时」
3

将所有汤料和鸡肉一起放入锅中，大火煲滚后，用文火煲滚90分钟
4

关火前下点调味盐，即可食用了。

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