紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤

紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤

要嫌麻烦西红柿可不去皮，西红柿炒过后煮岀来的汤更浓更好喝，虾皮和紫菜已经很鲜了，不需格外增加鸡精了

紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤所需材料

西红柿：一个
紫菜：少量
鸡蛋：一个
虾皮：10克
油：适量
盐：适量
香葱：一根
胡椒粉：适量

紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤的做法

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西红柿和香葱洗净
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把西红柿切十字刀
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放到开水里面烫上一分钟
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撕去皮
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葱切碎，西红柿切小块
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紫菜虾皮洗净
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锅中放油，油烧热放入西红柿炒岀汁
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岀汁后加两小碗清水，烧开
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利用烧水的时候，把鸡蛋打散
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水烧开后倒入鸡蛋，先不要动，等鸡蛋凝固后放入紫菜，
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鸡蛋再次煮开后放入盐，胡椒粉，虾皮和葱花岀锅
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成品图

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