山药乌鸡汤

山药乌鸡汤

山药乌鸡汤所需材料

乌鸡：200克
山药：150克
料酒：50克
盐：3克
当归：半截
黄芪：10粒左右
枸杞：10粒左右
姜片：8片左右
水：900毫升

山药乌鸡汤的做法

1

准备材料：乌鸡200克、山药150克、姜片适量、枸杞适量、当归适量、黄芪适量、水900毫升、料酒50克。乌鸡清洗干净备用。
2

将水烧开，把清洗干净的乌鸡倒入开水中焯水，烧开马上捞出并快速使用冷水再一次流水清洗干净，使温度下降保持低温
3

将再一次清洗干净乌鸡备用
4

电砂锅内倒入900毫升清水
5

再将已经准备好的料酒、姜片、枸杞、当归、黄芪、乌鸡，全部一次性倒入锅内
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选择鸡鸭汤功能键，时间为2:30分钟，煲汤好了自动切换成保温状态
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烧一个半小时后开锅加入山药与适量盐
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温补、清淡、一股浓浓的香味充满整个空间

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