排骨炖萝卜

锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水

捞出排骨洗去浮油。

白萝卜削皮对半切开，切成薄片。 枸杞用清水泡十分钟。 姜切成片。

把排骨和姜放入砂锅内。注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火，煲半个小时。

半个小时后放入萝卜煮10分钟。

再放入枸杞煮十分钟

最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。

营养又美味的排骨汤就做好啦。