什锦菌菇豆嘴汤

什锦菌菇豆嘴汤

如果没有砂锅烹煮，也可以用铁锅代替。

什锦菌菇豆嘴汤所需材料

香菇：45克
金针菇：60克
蟹味菇：70克
白玉菇：60克
黄豆嘴：100克
鲜鸡汁：少量
盐：2克
水：2L

什锦菌菇豆嘴汤的做法

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各菌菇去根洗净，香菇表面切几刀方便入味，豆嘴洗净。
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砂锅中加入2L水，将菌菇及豆嘴放入。
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中火烧开，注意观察别溢锅。
4

开锅后，转小火慢煲，中间开盖观察水位情况。
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约煲煮40分钟左右时，加入鲜鸡汁、盐，调味。
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再继续煲5分钟，停火。
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盛到汤碗里，趁热乎喝一碗全身舒畅哇！
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再摆个碗，跟朋友一起分享！

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